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2020-02-22 04:15:00 【關閉】 【打(da)印】 中(zhong)

  疫情防控,居(ji)家隔離成為生活(huo)常(chang)態。專家提醒,“宅家”bi)巳閡 柿liang)降(jiang)低食(shi)物攝入總量(liang),多攝入有(you)利(li)于提升機(ji)體免疫力(li)的食(shi)物,適當攝入一些補肺(fei)健脾食(shi)物。 

  河北(bei)省唐山市工(gong)人醫院營養科主任賈虹表示,居(ji)家狀態與(yu)平時正常(chang)生活(huo)狀態相(xiang)比(bi),能(neng)量(liang)消耗總體不足,所以食(shi)物攝入量(liang)可適當降(jiang)低,減少主食(shi)和油脂類(lei)攝入,飯後(hou)甜點、糖果和堅果要限量(liang)。 

  為增強機(ji)體抵抗力(li),賈虹建議補充足量(liang)的蛋白zi)zhi),同時bei)V?wei)生素食(shi)物攝入,多選用(yong)菌藻類(lei)、海藻類(lei)和十字(zi)花(hua)科食(shi)物,這將(jiang)有(you)利(li)于機(ji)體代謝及廢(fei)物排出、提高機(ji)體免疫力(li);生姜、大蒜具有(you)一定抗感染(ran)和抗病毒作用(yong),是(shi)天然解毒劑(ji),可以適量(liang)食(shi)用(yong)。 

   另外(wai),賈虹特別提醒,烹調動物性(xing)食(shi)物要徹(che)底燒熟、煮(zhu)透,用(yong)餐時使用(yong)公筷公勺,儲存時注意生熟分開(kai),避免交叉(cha)感染(ran)。 

   從中(zhong)醫角度,唐山市新冠肺(fei)炎zi)幸驕戎zhu)專家組(zu)副組(zu)長(chang)孫惠(hui)敏(min)介紹說,新冠肺(fei)炎濕寒情況明顯,居(ji)家人群可根據身體狀況,適當攝入一些補肺(fei)健脾的食(shi)物,山藥(yao)、蓮子、茯苓等補肺(fei)健脾,可與(yu)粥搭配烹調。有(you)些人容易上(shang)火,可適當吃些苦瓜、薏米等。 

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